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Dessert al cucchiaio: STRACCHINO GELATO AL BRANDY
Ingredienti
DOSI PER 4:
80 G MARRONS GLACéS SBRICIOLATI
80 G CILIEGE CANDITE TRITATE
80 G MANDORLE SPELLATE E TOSTATE
80 G CIOCCOLATO FONDENTE TRITATO
80 G SCORZETTA D'ARANCIA A DADINI
3/4 L PANNA SPESSA
150 G ZUCCHERO AL VELO
BRANDY
BISCOTTINI
Preparazione
MONTARE BENE LA PANNA, MESCOLARVI LOZUCCHERO E TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI.FODERARE UNO STAMPO CON CARTA DI ALLUMINIO, VERSARVIIL COMPOSTO E TENERLO INFRIGO PER ALMENO 4--5 ORE. SFORMARE, TAGLIAREA FETTE, DISPORRE SUI PIATTI DADESSERT, INNAFFIARE LEGGERMENTE DI LIQUOREE SERVIRE CON BISCOTTI A PIACERE.
Fonte: RAI Televideo
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