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Dessert al cucchiaio: SPUMONE ALLA FRUTTA
Ingredienti
DOSI PER 8:
300 G FRUTTA ALBICOCCHE, PESCHE, MIRTILLI O LAMPONI
230 G ZUCCHERO
2 DL ACQUA
1/2 L PANNA MONTATA
Preparazione
CUOCERE A FUOCO DOLCE PER 10 MINUTIL'ACQUA CON LO ZUCCHERO MESCOLANDO CONTINUAMENTE.FAR RAFFREDDARE. MONDARE LAFRUTTA E PASSARLA AL SETACCIO, UNIRVI LOSCIROPPO DI ZUCCHERO E LA PANNA MONTATAMESCOLANDO DALL'ALTO VERSO IL BASSO. DISPORREIL COMPOSTO IN UNO STAMPO E METTEREIN FRIGO PER 2 ORE.
Fonte: RAI Televideo
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