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Dessert al cucchiaio: SEMIFREDDO DI PERE
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G PERE
200 G PANNA DA MONTARE
100 G ZUCCHERO DI CANNA
SUCCO DI LIMONE
100 G CIOCCOLATO FONDENTE
Preparazione
SBUCCIARE LE PERE, LEVARE IL TORSOLO,GRATTUGGIARLE E METTERLE IN UNA FONDINACON POCO SUCCO DI LIMONE. MONTARE LAPANNA BEN FREDDA CON LO ZUCCHERO E AGGIUNGERVILE PERE MESCOLANDO DELICATAMENTEDALL'ALTO IN BASSO. VERSARE ILCOMPOSTO IN UNO STAMPO BAGNATO D'ACQUAE TENERE IN FREEZER ALMENO 3 ORE.SFORMARE IL SEMIFREDDO SUL PIATTO DIPORTATA, RICOPRIRE CON IL CIOCCOLATO ASCAGLIE E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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