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Dessert al cucchiaio: MONTE BIANCO
Ingredienti
500 G CASTAGNE
1/2 L LATTE
4 CUCCHIAI ZUCCHERO VANIGLIATO
2 CUCCHIAI CACAO
PANNA MONTATA
Preparazione
LESSARE LE CASTAGNE, SBUCCIARLE E PRIVARLEDELLA PELLICINA.FARLE CUOCERE CON IL LATTE E LO ZUCCHEROVANIGLIATO FINO A CHE SIANO SFATTE.PASSARLE AL SETACCIO, UNIRE IL CACAO,MESCOLARE, DISPORRE A FORMA DI CUPOLAIN UN PIATTO DA PORTATA, RICOPRIRE CONLA PANNA MONTATA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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