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Dessert al cucchiaio: GELATINA ALL'ARANCIA
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 DL GELATINA DOLCE DI BASE
SCORZA DI 2 ARANCE
1 BICCHIERE COLMO SUCCO DI ARANCIA
1 BICCHIERINO CURA\,CAO O DI LIQUORE AL MANDARINO
PER DECORARE:
1 ARANCIA A FETTINE
Preparazione
MACERARE LE SCORZE DI ARANCIA NELLAGELATINA PER 1 ORA. UNIRE IL SUCCO DI ARANCIAE FILTRARE ATTRAVERSO UNA TELAINUMIDITA. UNIRE IL LIQUORE, MESCOLARE EVERSARE LA GELATINA IN 4 COPPETTE. METTERLEIN FRIGORIFERO FINO AL MOMENTO DISERVIRE. DECORARE CON LE FETTINE DI ARANCIAE SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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