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Dessert al cucchiaio: DOLCE FREDDO AL CACAO
Ingredienti
DOSI PER 4:
50 G CACAO AMARO
160 G ZUCCHERO
160 G BURRO
160 G BISCOTTI SECCHI
QUALCHE MANDORLA TOSTATA
1 BICCHIERINO RHUM
1 UOVO
Preparazione
SBATTERE L'UOVO CON LO ZUCCHERO E ILCACAO E, QUANDO è BEN MONTATO, UNIRE ILBURRO SCIOLTO. AGGIUNGERE LE MANDORLETRITATE E I BISCOTTI SMINUZZATI E INFINEIL RHUM. VERSARE L'IMPASTO IN UNOSTAMPO DA BUDINO E METTERE IN FRIGO PERUN PAIO D'ORE PRIMA DI SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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