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Dessert al cucchiaio: DOLCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti
100 G BURRO
100 G ZUCCHERO A VELO
200 G CIOCCOLATO
3 UOVA
2 CUCCHIAI RHUM O LATTE, PER GLI ASTEMI
PANNA MONTATA
Preparazione
LAVORARE IL BURRO A CREMA CON LO ZUCCHERO,I TUORLI, IL CIOCCOLATO FUSO, ILRHUM E GLI ALBUMI MONTATI A NEVE.VERSARE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO CONIL BUCO, INUMIDITO CON IL RHUM.METTERE IN FRIGORIFERO PER 5--6 ORE,CAPOVOLGERE SU UN PIATTO DA PORTATA,DECORARE CON LA PANNA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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