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Dessert al cucchiaio: DOLCE DI ADA
Ingredienti
1 UOVO INTERO
1 ROSSO
125 G ZUCCHERO
75 G CACAO
75 G BURRO
50 G NOCCIOLE
100 G BISCOTTI COMUNI
OLIO
Preparazione
LAVORATE UOVA E ZUCCHERO PER 15 MINUTI.AGGIUNGETE IL CACAO E CONTINUATE A MONTARE;POI IL BURRO, I BISCOTTI E LE NOCCIOLE, SEMPREMESCOLANDO. FODERATE UNATEGLIA CON CARTA PERGAMENATA, UNTA LEGGERMENTEDI OLIO. VERSATEVI IL COMPOSTO,LIVELLATELO E PONETELO AL FRESCO 2--3ORE. I BISCOTTI VANNO ROTTI IN PI&UGRAVE PARTI, LENOCCIOLE ABBRUSTOLITE, SBUCCIATE EROTTE PRIMA DI UNIRLE ALL'IMPASTO.
Fonte: RAI Televideo
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