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Dessert al cucchiaio: DESSERT D'ALBICOCCHE
Ingredienti
DOSI PER 4:
100 G CIOCCOLATO FONDENTE GRATTUGIATO
400 G PANNA
100 G ZUCCHERO
2 UOVA
1 BUSTINA VANIGLINA
2 CUCCHIAI RHUM
BISCOTTINI
Preparazione
1 L PANNA DA MONTARE
500 G ALBICOCCHE MACERATE IN VINO DOLCE
200 G ZUCCHERO
6 ALBUMI D'UOVO
AMARETTI
MONTA LA PANNA CON LO ZUCCHERO, FRULLA LE ALBICOCCHE CON 4--5 AMARETTI,INCORPORA ALLA PANNA, MONTA GLI ALBUMI CON LO ZUCCHERO A NEVE FERMA, UNISCIIL TUTTO ALLA PANNA/ALBICOCCHE, RIEMPI DELLE COPPE, METTI IN FREEZER PER 1/2ORE, SEVI COSPARSE DI ZUCCHHERO A VELO E UN AMARETTO.
Fonte: Chemello Luca (FidoNet)
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