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Dessert al cucchiaio: DESSERT AL FINOCCHIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 FINOCCHI
100 G ZUCCHERO AL VELO
1 BUSTINA VANIGLINA
1 BICCHIERINO LIQUORE ALL'ANICE
PANNA MONTATA
Preparazione
LESSARE I FINOCCHI A SPICCHI IN ACQUABOLLENTE CON POCO SALE. SCOLARLI, PASSARLIAL FRULLATORE E POI AL SETACCIO. UNIRELO ZUCCHERO AL VELO, LA VANIGLINA EIL LIQUORE. MESCOLARE, DIVIDERE IN 4 COPPE, METTEREIN FRIGO PER 2 ORE, QUINDIDECORARE CON CIUFFI DI PANNA.
Fonte: RAI Televideo
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