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Dessert al cucchiaio: CREMA ALLA FRUTTA
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 ALBICOCCHE SECCHE
8 PRUGNE SECCHE
10 SPICCHI MANDARINO
4 BICCHIERI LATTE SCREMATO
4 CUCCHIAI ZUCCHERO
4 CUCCHIAI AMIDO PER DOLCI
Preparazione
NEL LATTE TIEPIDO FAR RINVENIRE LE ALBICOCCHEE LE PRUGNE SECCHE.TOGLIERE LA FRUTTA DAL LATTE E AMALGAMARLOCON LO ZUCCHERO E L'AMIDO.METTERE IL COMPOSTO SUL FUOCO, PORTAREA BOLLORE MESCOLANDO, AGGIUNGERVI LAFRUTTA E LEVARE DAL FUOCO.SUDDIVIDERE IL COMPOSTO NELLE SINGOLECOPPE E METTERLE IN FRIGORIFERO PERCIRCA UN'ORA PRIMA DI SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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