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Dessert al cucchiaio: CREMA AL CIOCCOLATO
Ingredienti
150 G ZUCCHERO
2 CUCCHIAI CACAO
3 ROSSI UOVO
75 G FARINA
25 G BURRO
1/2 L LATTE
VANIGLIA
Preparazione
LAVORARE LO ZUCCHERO CON LE UOVA, AMALGAMAREBENE E AGGIUNGERE LA FARINA E UNPO'DI VANIGLIA.
VERSARE IL CACAO NEL LATTE, FARLO BOLLIRE, UNIRELE UOVA, LASCIAR BOLLIREPER ALCUNI MINUTI MESCOLANDO E LEVAREDAL FUOCO.
FAR RAFFREDDARE LA CREMA, METTERLA NELLESINGOLE COPPE E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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