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Dessert al cucchiaio: COPPE ALL'AMARETTO
Ingredienti
DOSI PER 6:
6 TUORLI
6 CUCCHIAI ZUCCHERO
1/2 L LATTE
QUALCHE AMARETTO
1/2 STECCA VANIGLIA
Preparazione
SBATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, UNIREIL LATTE E LA VANIGLIA, FAR ADDENSARE ABAGNOMARIA, SEMPRE MESCOLANDO, SENZA FARPRENDERE IL BOLLORE. TOGLIERE DAL FUOCODOPO 10'. RITIRARE LA VANIGLIA, VERSAREIN COPPE E COSPARGERE DI AMARETTI SBRICIOLATI.
Fonte: RAI Televideo
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