Squib portal

PER 6 PERSONE:
PER IL GELATO:
250 G PANNA FRESCA
125 G ZUCCHERO
2 CUCCHIAI CAFFè MOLTO FORTE
PER LA CHARLOTTE:
20 SAVOIARDI DI MEDIA GRANDEZZA
1 BICCHIERE CAPACE CAFFè MOLTO FORTE
4 ZOLLETTE ZUCCHERO
PER LA DECORAZIONE:
50 G PANNA MONTATA
GRANI CAFFè CONFETTO

BATTERE CON LA FRUSTA LA PANNA FRESCAZUCCHERATA SINO A RENDERLA SPUMOSA E PROFUMARLA CONI DUE CUCCHIAI DI CAFFè. VERSARE IN UNAVASCHETTA E METTERE NEL FREEZER REGOLANDO IL FRIGORIFEROALLA TEMPERATURA PI&UGRAVE BASSA. LASCIAR RIPOSARE PERCIRCA DUE ORE, SINO A QUANDO LA CREMA è INDURITA.
FODERARE UNO STAMPO DA CHARLOTTE CONI SAVOIARDI IMBEVUTI NEL CAFFè BEN ZUCCHERATO.SISTEMARE AL CENTRO DELLO STAMPO LA CREMA,RICOPRIRE CON ALTRI SAVOIARDI BAGNATI NEL CAFFèE METTERE NEL FRIGORIFERO ANCORA PER DUE ORE.ESTRARRE QUINDI IL DOLCE DALLO STAMPO, DECORARLO CONPANNA MONTATA E GRANI DI CAFFè CONFETTO.

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