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Dessert al cucchiaio: BUDINO SPECIALE
Ingredienti
DOSI PER 4:
200 G MASCARPONE
200 G PANNA
200 G ZUCCHERO
1 SCATOLA ANANAS SCIROPPATO
150 G FRUTTI DI BOSCO
10 FOGLI COLLA DI PESCE
VANILLINA
Preparazione
LAVORARE IL MASCARPONE CON LO ZUCCHERO,LA PANNA E LA VANILLINA USANDO LA FRUSTA.SCALDARE IL LIQUIDO DI CONSERVAZIONEDELL'ANANAS CON LA COLLA DI PESCEDOPO AVERLA AMMORBIDITA IN ACQUA TIEPIDAIN MODO CHE SI SCIOLGA BENE. UNIRE ALCOMPOSTO DI MASCARPONE. AGGIUNGERE L'ANANASA PEZZETTI E I FRUTTI DI BOSCO.VERSARE QUINDI IN UNO STAMPO E METTEREIN FRIGO PER 2--3 ORE.
Fonte: RAI Televideo
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