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Dessert al cucchiaio: BUDINO DI PERE E DI MELE
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 MELE
2 PERE
150 G ZUCCHERO
150 G AMARETTI
1 BICCHIERE VINO BIANCO
2 UOVA
MARMELLATA DI ALBICOCCHE
2--3 CUCCHIAI LIQUORE
Preparazione
CUOCERE LE PERE E LE MELE PELATE CON LOZUCCHERO E IL VINO. UNIRE GLI AMARETTISBRICIOLATI. FRULLARE LE UOVA E AGGIUNGERLEAL RESTO. METTERE IL COMPOSTO INUNO STAMPO IMBURRATO E CUOCERE A BAGNOMARIAIN FORNO PER 30--40 MINUTI. SFORMAREFREDDO E COPRIRE CON LA MARMELLATADILUITA CON IL LIQUORE.
Fonte: RAI Televideo
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