Home - Dessert al cucchiaio - BUDINO CON SALSA DI RIBES
Dessert al cucchiaio: BUDINO CON SALSA DI RIBES
Ingredienti
DOSI PER 4:
80 G RISO
1/2 L LATTE
1 NOCE BURRO
50 G ZUCCHERO
40 G UVA SULTANINA
20 G CEDRO CANDITO
2 UOVA
2 TUORLI
1 BICCHIERINO BRANDY
1 PUNTA VANILLINA
SALE
BURRO E PANGRATTATO PER LO STAMPO
Preparazione
LAVORARE UN TUORLO D'UOVO CON 50 G DIZUCCHERO E 30 G DI BURRO. STEMPERARECON POCO LATTE E UNIRE 150 G DI FARINAE 2 CUCCHIAI DI SEMOLINO. DILUIRE ILTUTTO CON 1 L DI LATTE, AROMATIZZARECON UNA BUSTINA DI VANIGLINA E LA BUCCIAGRATTUGIATA DI 1/2 LIMONE.PORTARE AL FUOCO E, SEMPRE RIMESCOLANDO,FAR ADDENSARE A FIAMMA DOLCE. VERSARELA CREMA IN UNO STAMPO DA BUDINO E FARRASSODARE PER 2--3 ORE IN FRIGORIFERO.SFORMARE IL BUDINO E VERSARVI SOPRA UNBARATTOLO DI GELATINA DI RIBES DILUITACON 1/2 BICCHIERE D'ACQUA E IL SUCCO DIDUE LIMONI.
Fonte: RAI Televideo (BELGIO)
BUDINO CON SALSA DI RIBES, Dessert al cucchiaio, RICETTA DI CUCINA BUDINO CON SALSA DI RIBES, Dessert al cucchiaio , cerca ricetta Dessert al cucchiaio, trova ricetta Dessert al cucchiaio, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette BUDINO CON SALSA DI RIBES