Contorni: ZUCCHINE ALLA MIMMO
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 KG ZUCCHINE GRANDI
5--6 CUCCHIAI OLIO D'OLIVA
50 G SEMI DI FINOCCHIO
SALE
Preparazione
SI AFFETTANO LE ZUCCHINE A RONDELLESOTTILI E SI FANNO CUOCERE PREFERIBILMENTEADAGIANDOLE SULLA GRATICOLA SOPRALA BRACE; SI CONDISCONO CON OLIO D'OLIVA, SEMIDI FINOCCHIO E SALE (E PEPE, SE VI PIACE).
PER LA COTTURA CI VOGLIONO UN QUARTOD'ORA--VENTI MINUTI.
Fonte: RAI Televideo
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