Contorni: SPINACI ALLA SALTERELLA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
750 G SPINACI SURGELATI
SALE
100 G BURRO
4 UOVA
50 G EMMENTAL
PEPE
NOCE MOSCATA
Preparazione
LESSATE GLI SPINACI, SCOLATELI, STRIZZATELIBENE E FATELI INSAPORIRE PER QUALCHEMINUTO NEL BURRO FUSO.
FRULLATE LE UOVA CON IL FORMAGGIO GRATTUGIATO,UNA PRESA DI SALE, UN PIZZICO DIPEPE E UN PO' DI NOCE MOSCATA.
VERSATE IL COMPOSTO SUGLI SPINACI, ALZATELA FIAMMA E MESCOLATE FINO A CHELE UOVA SARANNO BEN CONSISTENTI.
SERVITE CON CROSTINI DI PANE ABBRUSTOLITI.
Fonte: RAI Televideo
SPINACI ALLA SALTERELLA, Contorni, RICETTA DI CUCINA SPINACI ALLA SALTERELLA, Contorni , cerca ricetta Contorni, trova ricetta Contorni, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette SPINACI ALLA SALTERELLA