Contorni: PORRI GRATINATI
Ingredienti
DOSI PER 4:
500 G PORRI
30 G PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
1 DADO
50 G BURRO
Preparazione
PULIRE I PORRI E TOGLIERE LORO LA PARTEVERDE. LESSARE IN ACQUA SALATA PER 15MINUTI CIRCA.
SCOLARLI, DISPORLI IN UNA TEGLIA, COSPARGERLICON IL BURRO E IL DADO DISCIOLTIINSIEME E SPOLVERARE CON IL PARMIGIANO.
GRATINARE IN FORNO.
Fonte: RAI Televideo
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