Contorni: PORRI E CAROTE AL GRATIN
Ingredienti
DOSI PER 4:
150 G CAROTE
200 G PORRI
20 G BURRO
20 G GRANA GRATTUGIATO
SALE
PEPE
NOCE MOSCATA
Preparazione
TAGLIARE A BASTONCINI LE CAROTE, LESSARLEPER 8 MINUTI IN ACQUA SALATA E SCOLARLE. LESSAREANCHE I PORRI PER 5 MINUTI, SCOLARLIE DIVIDERLI A METà NEL SENSODELLA LUNGHEZZA. UNGERE UNA PIROFILACON 5 GR DI BURRO, SISTEMARVI LE VERDUREALTERNANDOLE A STRATI TERMINANDO CON IPORRI. INSAPORIRE CON SALE, PEPE, NOCE MOSCATAE GRANA. COSPARGERE CON FIOCCHI DIBURRO E PASSARE IN FORNO A 180O PER 20'.
Fonte: RAI Televideo
PORRI E CAROTE AL GRATIN, Contorni, RICETTA DI CUCINA PORRI E CAROTE AL GRATIN, Contorni , cerca ricetta Contorni, trova ricetta Contorni, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette PORRI E CAROTE AL GRATIN