Contorni: POMODORI IN PADELLA
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 POMODORI
4 SPICCHI AGLIO
1 MAZZETTO PREZZEMOLO
OLIO
SALE
Preparazione
LAVARE I POMODORI, TAGLIARLI A METà EMETTERLI IN UN'AMPIA PADELLA CON OLIO,UNO ACCANTO ALL'ALTRO.
TRITARE L'AGLIO E IL PREZZEMOLO E DISTRIBUIRLISUI POMODORI.
IRRORARLI CON UN FILO D'OLIO, SALARLI EFARLI CUOCERE PRIMA A FIAMMA VIVACE POIPI&UGRAVE MODERTA FINCH'E SARANNO APPASSITI.
ADAGIARLI SU UN PIATTO DI PORTATA, VERSAREIL SUGO DI COTTURA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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