Contorni: PATATE A VENTAGLIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 KG PATATE
70 G BURRO
50 G GRANA GRATTUGIATO
SALE
PAPRICA
Preparazione
SBUCCIARE LE PATATE E TAGLIARLE A FETTESENZA ARRIVARE FINO IN FONDO. SISTEMARLEIN UNA TEGLIA, SPENNELLARLE DI BURROFUSO E METTERLE IN FORNO CALDO A 220OCPER CIRCA 40 MINUTI. 10' PRIMA DEL TERMINEDI COTTURA INSERIRE NEI TAGLI DELGRANA GRATTUGIATO E FINIRE DI CUOCERE.SPOLVERIZZARE CON LA PAPRICA E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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