Contorni: FINOCCHI ALL'ACETO
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 FINOCCHI
OLIO
BURRO
1 CIPOLLA
2 CUCCHIAI ACETO NORMALE
1 CUCCHIAIO ACETO AROMATICO
SALE
PEPE
Preparazione
AFFETTARE IN SENSO VERTICALE I FINOCCHIMONDATI E ROSOLARLI CON UN PO' DI OLIOE BURRO E LA CIPOLLA TRITATA.
SPRUZZARLI CON L'ACETO, SALARE, PEPARE ECUOCERE PER 35 MINUTI BAGNANDO CON UNPO' DI BRODO.
Fonte: RAI Televideo
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