Contorni: FAGIOLINI GRATINATI
Ingredienti
DOSI PER 4:
450 G FAGIOLINI
100 G PROSCIUTTO COTTO
50 G BURRO
1 TAZZA BESCIAMELLA
SALE
Preparazione
TAGLIARE A DADINI IL PROSCIUTTO E MESCOLARLOALLA BESCIAMELLA.METTERE A STRATI IN UNA PIROFILA IMBURRATAI FAGIOLINI LESSATI E LA BESCIAMELLATERMINANDO CON UNO STRATO DI BESCIAMELLA.REGOLARE DI SALE, COSPARGERE CON FIOCCHETTIDI BURRO, FAR GRATINARE IN FORNO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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