Contorni: CIPOLLINE STUFATE
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G CIPOLLINE
4 CUCCHIAI DI OLIO
1 CUCCHIAIO ZUCCHERO
1/2 DADO VEGETALE
2 CUCCHIAI ACETO
UN PO' VINO BIANCO
Preparazione
ROSOLARE LE CIPOLLINE NELL'OLIO, UNIRELO ZUCCHERO, IL MEZZO DADO, L'ACETO E UNPO' DI VINO. LASCIARE STUFARE LENTAMENTE, PRIMAA RECIPIENTE SCOPERTO, POIQUANDO LE CIPOLLINE SARANNO COLORITE, ARECIPIENTE COPERTO, UNENDO, SE NECESSARIO, UNPO' DI ACQUA O UN PO' DI BRODODI DADO.
Fonte: RAI Televideo
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