Contorni: CIPOLLINE AL MARSALA
Ingredienti
DOSI PER 4:
400 G CIPOLLINE PELATE
2 CUCCHIAI OLIO
30 G BURRO
1 SPICCHIO AGLIO
MARSALA
1 CUCCHIAINO AMIDO DI MAIS
BRODO
TIMO
Preparazione
ROSOLARE LE CIPOLLINE NELL'OLIO E BURROCON L'AGLIO. TOGLIERE L'AGLIO E SPRUZZAREDI MARSALA, UNIRE L'AMIDO DI MAIS DILUITOIN UN PO' DI BRODO E UN PIZZICODI TIMO. COPRIRE A FILO DI BRODO E CUOCEREPER CIRCA 40', PIANO E COPERTO.
Fonte: RAI Televideo
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