Contorni: CAVOLINI ALL'ARANCIA
Ingredienti
500 G CAVOLINI DI BRUXELLES
70 G BURRO
1 ARANCIA
PEPE
PAPRIKA
ZUCCHERO
SALE
Preparazione
LESSARE I CAVOLINI IN ACQUA SALATA,SCOLARLI E TENERLI IN CALDO.SCIOGLIERE IL BURRO IN UN TEGAMINO,AGGIUNGERE LA SCORZA DELL'ARANCIA ECUOCERE POCHI MINUTI; UNIRE IL SUCCODELL'ARANCIA, IL PEPE, UNA PRESA DI PAPRIKAE UNA DI ZUCCHERO, IL SALE E CUOCEREPER 10 MINUTI.VERSARE LA SALSA CALDA SUI CAVOLINI ESERVIRE SUBITO.
Fonte: RAI Televideo
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