Contorni: BROCCOLI E PATATE IN FORNO
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G BROCCOLI
250 G PATATE
60 G BURRO
50 G PANCETTA
40 G EMMENTHAL
SALE.
Preparazione
LESSARE I BROCCOLI E SCOLARLI. TAGLIAREA RONDELLE LE PATATE E FARLE BOLLIREFINCHé NON SARANNO TENERE.IMBURRARE UNA PIROFILA E SISTEMARVI,ALTERNATI, I BROCCOLI E LE RONDELLE DIPATATE. TAGLIARE LA PANCETTA E DISTRIBUIRLASOPRA LE VERDURE. COSPARGERE CONEMMENTHAL. PASSARE IN FORNO A 200OC PERCIRCA 20 MINUTI. SERVIRE MOLTO CALDO.
Fonte: RAI Televideo
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