Contorni: ASPARAGI PRIMAVERA
Ingredienti
600 G ASPARAGI VERDI SURGELATI
2 UOVA SODE
50 G BURRO
1 CUCCHIAIO PANGRATTATO
1 MANCIATA PARMIGIANO
2 CUCCHIAI PREZZEMOLO TRITATO
1 LIMONE
SALE
Preparazione
LESSARE AL DENTE IN ACQUA SALATA GLI ASPARAGI; SCOLARLI METTENDOLI SOPRA AD UNPIATTO DI PORTATA. SGUSCIARE LE UOVA, SCHIACCIARE I TUORLI, MESCOLARLI ALPREZZEMOLO TRITATO ED AL SUCCO DI LIMONE E DISTRIBUIRE SUGLI ASPARAGI.
METTERE IN UN TEGAMINO IL BURRO, FARLO LEGGERMENTE DORARE, UNIRVI ILPANGRATTATO ED IL FORMAGGIO, MESCOLARE E VERSARE SUGLI ASPARAGI.
Fonte: Quinta Stagione
ASPARAGI PRIMAVERA, Contorni, RICETTA DI CUCINA ASPARAGI PRIMAVERA, Contorni , cerca ricetta Contorni, trova ricetta Contorni, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette ASPARAGI PRIMAVERA