Contorni: ASPARAGI GRATINATI
Ingredienti
1 KG ASPARAGI
200 ML BESCIAMELLA PRONTA
PARMIGIANO GRATTUGIATO
BURRO
SALE
Preparazione
LEGARE GLI ASPARAGI, LESSARLI IN ACQUABOLLENTE SALATA, SCOLARLI E SISTEMARLIIN UNA PIROFILA.
INSAPORIRE LA BESCIAMELLA CON IL PARMIGIANO, VERSARLASUGLI ASPARAGI, UNIREIL BURRO FUSO, INFORNARE, LASCIAR GRATINAREPER CIRCA 10 MINUTI E SERVIRLIBEN CALDI.
Fonte: RAI Televideo
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