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Contorni fritti: FAGIOLINI FRITTI
Ingredienti
DOSI PER 4:
450 G FAGIOLINI
2 UOVA
FARINA
SALE
OLIO
Preparazione
LESSARE AL DENTE I FAGIOLINI. SCOLARLIE PASSARLI NELLE UOVA E NELLA FARINA.BUTTARLI A MAZZETTI DI 5 O 6 NELL'OLIOFUMANTE. SCOLARLI APPENA DORATI E CROCCANTI.SALARLI E SERVIRLI CALDISSIMI.
Fonte: RAI Televideo
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