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Confetteria: CIOCCOLATINI
Ingredienti
24 NOCCIOLE
2 CUCCHIAI ZUCCHERO
1 PEZZETTO BURRO
4 CUCCHIAINI CACAO
1 TAZZINA CAFFè
ZUCCHERO CRISTALLIZZATO
Preparazione
TOSTARE LE NOCCIOLE IN FORNO A CALOREMOLTO MODERATO E PASSARLE AL TRITAMANDORLE.
IMPASTARLE IN UNA TERRINA CON LOZUCCHERO, IL CACAO E IL CAFFè, SINO ADOTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO E SODO.
FARNE DELLE PALLINE E PASSARLE NELLOZUCCHERO CRISTALIZZATO.
Fonte: RAI Televideo
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