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Confetteria: CASTAGNE TARTUFATE
Ingredienti
250 G ZUCCHERO A QUADRETTI
1/2 L PANNA NON TROPPO DENSA
UN BASTONCINO VANIGLIA
Preparazione
PRENDERE DELLE CASTAGNE, LESSARLE BENE, PELARLE E PASSARLE FINO A RIDURLE INPOLTIGLIA. AGGIUNGERE PARI QUANTITà DI ZUCCHERO E RUM A PIACERE. FARE DELLEPALLINE CHE SONO DA ROTOLARE NEL CACAO. RIPORRE IN PIROTTINI E SERVIRE.
Fonte: Nick Martelli (FidoNet)
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