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Bevande alcooliche: SANGRIA AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti
150 GR PETALI DI ROSA FRESCHI E PROFUMATI
1 GR CANNELLA (CORTECCIA)
350 GR ALCOL A 95'
1 GR CORIANDOLO
350 GR ACQUA
250 GR ZUCCHERO
Preparazione
DOSI PER 4.
LAVARE E SGOCCIOLARE BENE 400 G. DIFRUTTI DI BOSCO (LAMPONI, MORE DI ROVO,MIRTILLI, FRAGOLINE, RIBES BIANCO, ROSSOE NERO) E FARLI MACERARE PER UN'ORACON 1 BICCHIERINO DI ACQUAVITE, 1 BICCHIEREDI VINO ROSSO, 1 CUCCHIAIO DIZUCCHERO E 1 CUCCHIAINO DI ACETO DIVINO.
AGGIUNGERE UNA BOTTIGLIA DI VINO ROSSOE RIMESCOLARE BENE PER SCIOGLIERE LOZUCCHERO. METTERE IN FRIGORIFERO PERUN'ORA (E NON PI&UGRAVE PER NON FAR SCOMPARIREIL SAPORE DEI FRUTTI DI BOSCO) ESERVIRE.
Fonte: RAI Televideo (LONG DRINK A BASE DI VINO)
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