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Bevande alcooliche: CAFFE` ALLA VALDOSTANA
Ingredienti
4 TAZZINE CAFFè BOLLENTE
4 TAZZINE GRAPPA O 3 DI GRAPPA E 1 DI GENEPY (TIPICO LIQUORE VALDOSTANO)
10 CHIODI DI GAROFANO
CANNELLA IN CORTECCIA
LA SCORZA DI UN LIMONE
LA SCORZA DI UN' ARANCIA (FACOLTATIVA)
ZUCCHERO A PIACERE (NON MENO DI 4 CUCCHIAINI COLMI)
1 GROLLA (TIPICA "COPPA DELL' AMICIZIA" VALDOSTANA, IN LEGNO, DOTATA DI DIVERSI BECCUCCI DA CUI BERE, CHE PASSANDO DI MANO IN MANO, RENDE TUTTI PIÙ FELICI)
4 TAZZINE GRAPPA O 3 DI GRAPPA E 1 DI GENEPY (TIPICO LIQUORE VALDOSTANO)
10 CHIODI DI GAROFANO
CANNELLA IN CORTECCIA
LA SCORZA DI UN LIMONE
LA SCORZA DI UN' ARANCIA (FACOLTATIVA)
ZUCCHERO A PIACERE (NON MENO DI 4 CUCCHIAINI COLMI)
1 GROLLA (TIPICA "COPPA DELL' AMICIZIA" VALDOSTANA, IN LEGNO, DOTATA DI DIVERSI BECCUCCI DA CUI BERE, CHE PASSANDO DI MANO IN MANO, RENDE TUTTI PIÙ FELICI)
Preparazione
FLAMBARE L' INTRUGLIO DIABOLICO, MESCOLARE QUALCHE SECONDO, TAPPARE LA GROLLA, ATTENDERE QUALCHE ISTANTE E CONSUMARE.
ATTENZIONE! LA GROLLA VA PASSATA DI MANO IN MANO, MAL INCOLGA A CHI LA POSA PRIMA CHE SIA FINITA.
Fonte: mark@inrete.it
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