Antipasti: VOL-AU-VENT CON PISELLI
Ingredienti
DOSI PER 4:
350 G PISELLI
8 VOL-AU-VENT
50 G BURRO
1 CIPOLLA PICCOLA
50 G PROSCIUTTO COTTO
6 CUCCHIAI BESCIAMELLA
Preparazione
CUOCERE I PISELLINI CON IL BURRO E LACIPOLLA TRITATA. SALARE POCO E UNIRE ILPROSCIUTTO TAGLIATO A DADINI.
MESCOLARE I PISELLINI CON LA BESCIAMELLAE RIEMPIRE I VOL-AU-VENT.
Fonte: RAI Televideo
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