Antipasti: PASTICCINI GALLESI
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE PASTA SFOGLIA FINDUS
150 G CHEDDAR O FONTINA, TAGLIATO IN 20 PEZZETTI
FARINA PER LA SPIANATOIA
BURRO PER LA PLACCA
Preparazione
IMBURRARE LA PLACCA DEL FORNO. SCONGELARELA PASTA E STENDERLA CON IL MATTARELLOIN UNA SFOGLIA DI CIRCA 3 MM DISPESSORE. RICAVARE 20 DISCHI, SU OGNUNOFORMARE UN BORDO LUNGO IL SUO PERIMETRO, DISPORLISULLA PLACCA E PASSARLI INFORNO GIà CALDO A 180O. APPENA INIZIANOA COLORIRE METTERE SU OGNI DISCO UNPEZZETTO DI FORMAGGIO E PORTARE A TERMINELA COTTURA. SERVIRLI CALDI.
Fonte: RAI Televideo
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