Antipasti: CREMA DI RICOTTA E CIPOLLE
Ingredienti
1/4 L PANNA MONTATA SENZA ZUCCHERO
1 HG PARMIGIANO GRATTATO
1 HG FONTINA VALDOSTANA
30--50 G TARTUFO BIANCO
Preparazione
PROVA LA RICOTTA CON CIPOLLE A FETTINE SOTTILI E UN PO' D'ACETO(MEGLIO BALSAMICO), BEN AMALGAMATO, DA SPALMARE SULLE TARTINE.SLURP!
Fonte: Massimo Monciardini
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