Antipasti: BAVARESE AI POMODORI
Ingredienti
DOSI PER 6:
300 G POMODORI
300 G PANNA FRESCA
15 G COLLA DI PESCE
1 LIMONE
2 CUCCHIAI LATTE
3 CUCCHIAI OLIO
SALE
Preparazione
METTERE A BAGNO IN POCA ACQUA FREDDA LACOLLA DI PESCE. FRULLARE I POMODORI, PRIVATIDI PELLE E SEMI, CON OLIO, SUCCO DILIMONE E POCO SALE. SCIOGLIERE NEL LATTESU FUOCO DOLCE LA COLLA DI PESCE STRIZZATA. AMALGAMAREIL POMODORO CON LA PANNALEGGERMENTE MONTATA E CON LA COLLADI PESCE. DISPORRE IN UNO STAMPO UNTODI OLIO E METTERE IN FRIGO PER ALMENO3 ORE.
Fonte: RAI Televideo
BAVARESE AI POMODORI, Antipasti, RICETTA DI CUCINA BAVARESE AI POMODORI, Antipasti , cerca ricetta Antipasti, trova ricetta Antipasti, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette BAVARESE AI POMODORI