Antipasti: ANTIPASTO DI STORIONE E SALMONE
Ingredienti
DOSI PER 4:
120 G STORIONE AFFUMICATO O ANCHE BOLLITO, A FETTINE
120 G SALMONE AFFUMICATO A FETTINE SOTTILI
4 CUCCHIAI OLIO
1 CUCCHIAIO ACETO
PAN CARRé GRIGLIATO
PEPE
Preparazione
TAGLIARE A LISTARELLE CORTE E SOTTILILO STORIONE E IL SALMONE, DISPORLE IN 2PICCOLE VASCHETTE E CONDIRLE CON OLIO,ACETO E UN PO' DI PEPE MACINATO. NONAGGIUNGERE SALE.
SERVIRE ACCOMPAGNANDO CON PAN CARRè TOSTATOAL MOMENTO.
Fonte: RAI Televideo
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